T/PDNXH 101-2022 南匯8424西瓜

范圍
本文件規定了南匯8424西瓜的術語和定義、質量要求、檢驗方法、檢驗規則、包裝和運輸與貯存。
本文件適用于浦東新區南匯8424西瓜品牌合作聯社各成員單位地產的南匯8424西瓜。

術語和定義
下列術語和定義適用于本文件。
南匯8424西瓜
在浦東新區行政區域內種植的以‘早佳(8424)’為品種，按南匯8424西瓜生產技術規范生產的具有該產品特性的西瓜。

質量要求
感官指標
應符合表1規定。




理化指標
應符合表2規定。


安全指標
應符合 GB 2763 和 NY/T 427 中的規定，同時應符合表3的規定。


檢驗方法
理化檢測
可溶性固形物
按 NY/T 2637 的規定檢測。
NY/T 2637-2014 水果和蔬菜可溶性固形物含量的測定 折射儀法


京都電子KEM 全自動控溫型數顯折射儀 RA-600
京都電子KEM 手持式數顯糖量計 BX-1