食品飲料中可溶性固形物測定儀 RA-620/RA-600
Digital Refractometer
GB/T 12143-2008 飲料通用分析方法
飲料中可溶性固形物的測定方法(折光計法)
方法適用范圍
本方法適用于透明液體、半粘稠、含懸浮物的飲料制品。
方法原理
在20°C用折光計測量待測樣液的折光率，并用表查得或從折光計上直接讀出可溶性固形物含量。
GB/T 10786-2022 罐頭食品的檢驗方法
可溶性固形物
原理
在20°C用折光計測量試驗溶液的折光率，并用折光率與可溶性固形物含量的換算表或折光計上直接讀出可溶性固形物的含量。用折光計法測定的可溶性固形物含量，在規定的制備條件和溫度下，水溶液中蔗糖的濃度和所分析的樣品有相同的折光率，此濃度以質量分數表示。
NY/T 2637-2014 水果和蔬菜可溶性固形物含量的測定 折射儀法
范圍: 本標準規定了水果和蔬菜可溶性固形物含量測定的折射儀法。本標準適用于水果和蔬菜可溶性固形物含量的測定。
原理: 用折射儀測定樣液的折射率，從顯示器或刻度尺上讀出樣液的可溶性固形物含量，以蔗糖的質量百分數表示。
食品飲料中可溶性固形物測定儀 RA-620/RA-600 主要特點:
1. 中文彩色觸摸屏，同時顯示折光率、溫度和可溶性固形物(Brix)。
2. 內置帕爾貼恒溫控制，直接測量20°C時折光率和可溶性固形物。
3. 具折光率對可溶性固形物對照表，直接顯示可溶性固形物含量。
4. 經久耐用LED光源，使用壽命長，棱鏡為藍寶石耐磨損和擦拭。
5. 測量池在儀器正前方，方便加入樣品和防止樣品污染造成損壞。
6. 全反射光源準確測量混濁或深色樣品，閉合蓋可防止樣品揮發。
7. 自動校正和檢查，記錄校正和檢查履歷，保證測量數據準確性。
8. 測量結果可使用U盤下載至電腦，或連接打印機和以太網輸出。
9. 連接密度計可同時測量密度和折光率。可外接多樣品自動進樣器。
食品飲料中可溶性固形物測定儀 RA-620/RA-600 技術參數:
形式 | 全自動折光率儀 |
儀器型號 | RA-620 | RA-600 |
測量方法 | 光折射臨界角檢測 |
光源 | LED鈉光譜D線(589.3nm) |
測定項目 | 折光率、可溶性固形物、濃度 |
測量范圍 | 折光率(nD) | 1.32000～1.58000 | 1.3200～1.7000 |
可溶性固形物(Brix) | 0.00～100.00% |
準確度 | 折光率(nD) | ±0.00002 | ±0.0001 |
可溶性固形物(Brix) | ±0.014% | ±0.1% |
重復性 | 折光率(nD) | ±0.00001 | ±0.0001 |
可溶性固形物(Brix) | ±0.007%(<5%), ±0.01%(≧5%) | ±0.1% |
解析度 | 折光率(nD) | 0.00001 | 0.0001 |
可溶性固形物(Brix) | 0.001%(<5%), 0.01%(≧5%) | 0.1% |
溫度控制 | 5～75°C, 內置帕爾貼控溫 (RA-600可選購5～100°C) |
溫度解析度 | 0.01°C | 0.1°C |
樣品量 | 約0.2mL |
接觸材質 | 棱鏡 | 藍寶石 |
樣品臺 | SUS316不銹鋼 |
顯示 | 4.7英寸彩色液晶觸摸屏 |
操作方式 | 觸摸屏附觸摸筆 |
安全性 | 密碼保護 |
數據儲存 | 測量方法 | 100組方法 |
測量結果 | 300組結果 |
校正紀錄 | 20組 |
檢查紀錄 | 20組 |
外部儲存 | U盤 |
自動溫度校正 | 5～75°C(內建可溶性固形物含量對溫度校正表) 輸入折光率對溫度表或多項式, 自動換算至需求溫度下的折光率 |
自動濃度換算 | 100組 輸入折光率對濃度表或多項式, 由折光率自動換算成濃度 |
界面 | LAN: 電腦 USB: U盤、鍵盤、條碼機、打印機 RS-232C: 打印機、自動進樣清洗單元、多樣品自動進樣器 |
環境條件 | 1) 溫度: 5～35°C 2) 濕度: 85%RH以下 |
電源 | AC100～240V, 50Hz/60Hz(AC適配器) , 可外接充電電池 |
功率 | 約20瓦(50瓦, 10瓦) |
尺寸 | 192(W) × 281(D) × 166(H)mm |
重量 | 約5公斤 |
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